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南極オキアミ(Euphausia superba)蛋白質の構造的及び機能的特性に及ぼす超音波支援塩基性電解水(BEW)抽出の影響【JST・京大機械翻訳】
南極オキアミ(Euphausia superba)蛋白質の構造的及び機能的特性に及ぼす超音波支援塩基性電解水(BEW)抽出の影響【JST・京大機械翻訳】
2021
Li Yufeng
Zeng Qiao-hui
Liu Guang
Peng ZhiYun
Wang Yixiang
Zhu Yongheng
Liu Haiquan
Zhao Yong
Jing Wang Jing
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