Creencias sobre las estrategias para el control del peso

En este estudio se analizaron las creencias de una muestra de jovenes universitarias sobre las estrategias que se consideraban efectivas para el control del peso y, por otra parte, sobre el valor nutricional de los alimentos y los que tienen mas capacidad para promover incrementos de peso. Los resultados indicaron que la mayor parte de la poblacion entrevistada cree, acertadamente, que las estrategias extremas que se han popularizado para el control del peso como el vomito, el uso de laxantes o las dietas monoalimentarias no son utiles. Sin embargo, un porcentaje de jovenes que en ningun caso supera el 8% admite como adecuadas tales practicas. En relacion al valor nutricional de los alimentos, tan solo se mantiene el topico erroneo por mas del 70% de las encuestadas sobre el valor hipercalorico del pan y las patatas.