Kriterier ved validering av en metode for kost-holdsundersøkelser - Når er validiteten til en metode tilfredsstillende?

SAMMENDRAG Det finnes ingen metode for kostholdsundersokelser som kan male kostholdet til et individ eller en gruppe individer uten at det er feil knyttet til dataene. Dette far konsekvenser for tolkningen av resultatene fra kostholdsundersokelser og for tolkningen av sammenhengen mellom matinntak og helse. For at mangelfulle kostholdsdata ikke skal resultere i feil konklusjoner er det viktig a undersoke validiteten til metoder for kostholdsundersokelser, samt a vurdere i hvilke sammenhenger en kostholdsmetode gir tilstrekkelig gode data til at de kan brukes. Ved vurdering av validiteten til metoder for kostholdsundersokelser er det tre trinn som inngar; vurdering av design og gjennomforing av en valideringsstudie, vurdering av analyseringen av kostdataene fra valideringsstudien, samt tolkning av resultatene fra valideringsstudien. I artikkelen diskuteres hvordan man kan vurdere validiteten til metoder for kostholdsundersokelser ved a ga igjennom de tre trinn som er nevnt ovenfor. Dessuten illustreres ved hjelp av tre eksempler pa forskjellige epidemiologiske studier, nar validiteten til en kostholdsmetode er tilfredsstillende i en studie, samt hvilke konsekvenser validiteten kan ha for konklusjonen i en studie. Frost Andersen L. Criteria for the validation of dietary assessment methods. When is the validity satisfactory? Nor J Epidemiol 2000; 10 (1): 17-24. ENGLISH SUMMARY Today there is no method available to measure dietary exposure among individuals or groups of individuals without error. The errors will affect the interpretation of the results from dietary assessment studies and have an impact on epidemiological measures of associations between intake and disease. To reduce these problems it is important to examine the validity of dietary assessment methods, and to examine in what kind of studies data from a specific dietary assessment method are valid enough to be used. Evaluation of the validity of dietary assessment methods include three levels; (1) evaluation of the design and implementation of the validation study, (2) evaluation of the data analysis from the validation study, and (3) the interpretation of the results from the validation study. This article discusses how to evaluate the validity of dietary assessment methods using the three levels mentioned above. Furthermore, three examples of epidemiological studies illustrate when the validity of a dietary assessment method is satisfactory in a study, and what kind of consequenses the validity may have for the conclusion of a study.