Caracterización de ovinos en el litoral sur del Perú

espanolEn Peru la ovinocultura es una actividad tradicional para pequenos productores, que generalmente poseen animales criollos, los cuales son ignorados por politicas publicas y la comunidad cientifica, no estando reconocidos como raza, mostrando baja productividad y sufriendo cruzas con razas exoticas. Este estudio objetivo caracterizar fenotipicamente ovejas criollas y mestizas Hampshire Down, para uso en la conservacion y mejoramiento del ovino criollo peruano. El ano 2012, en el municipio rural de Ite, litoral sur del Peru, fueron evaluadas 200 ovejas adultas, clasificadas por posible genotipo (criollo o mestizo) y ambiente de crianza (humedales o chacras). Se analizaron medidas morfologicas y morfometricas; elaboraron indices, asi como un analisis canonico y discriminante, utilizando el programa estadistico R. Los resultados mostraron ovejas mestizas con mayor aptitud carnica que las criollas, ambas influenciadas por el ambiente, manejo, y mestizaje que amenazaria la conservacion del ovino nativo. La adaptacion de los rebanos fue vista en diferentes condiciones, pero algunas caracteristicas deben mejorarse, requiriendo adecuada orientacion tecnica y servicios de extension rural. EnglishSheep breeding is a traditional activity in Peru for small farmers, who generally possess Creole animals, which are frequently ignored in public policies as well as by the scientific community, not being recognized as a breed, showing poor productivity and having crosses with exotic breeds. This study aimed to characterize Creole and Hampshire Down crossbred ewes phenotypically, for using in the conservation and improvement of the Peruvian creole sheep. The year 2012, in the rural municipality of Ite, southern coast of Peru, 200 adult ewes were evaluated, classified by possible genotype (Creole or crossbred) and farm type (wetlands or ranches). Morphological and morphometric measurements were analysed; indices were drawn up and canonical and discriminant analysis were conducted, using the statistical program R. The results showed crossbred ewes with greater meat-producing capacity than the Creole, both influenced by the environment, management, and racial miscegenation that threatens the native sheep conservation. The adaptation of flocks was seen in different conditions, but some traits must be improved, requiring adequate technical orientation and rural extension services francaisAu Perou l’elevage des ovins est une activite traditionnelle pour les petits agriculteurs, qui generalement possedent des animaux creoles, negliges par les politiques publiques et la communaute scientifique et n’ayant pas ete reconnus en tant que race. Le betail creole presente une faible productivite et fait l’objet de croisements avec des races exotiques. Cette etude visait a faire une caracterisation phenotypique de brebis creoles et croisees avec Hampshire Down, dans le but de conserver et ameliorer le mouton creole peruvien. En 2012, dans la commune rurale d’Ite, dans le littoral meridional du Perou, 200 brebis adultes ont ete evaluees selon le genotype (creoles ou croisees) et l’environnement d’elevage (zones humides ou fermes). Des mesures morphologiques et morphometriques ont ete analysees. Des indices ont ete elabores et des analyses canonique et discriminante ont ete realisees en utilisant le programme statistique R. Les resultats ont montre que l’aptitude bouchere des brebis croisees est plus affirmee que celle des creoles. Aussi bien les moutons creoles que ceux croises sont influences par l’environnement, les pratiques d’elevage et les croisements qui menacent la conservation des ovins indigenes. Suite a l’evaluation de l’adaptation des troupeaux dans des conditions differentes, il a ete observe que certaines caracteristiques devaient etre ameliorees. Pour ce faire, une orientation technique appropriee et les services d’extension rurale s’averent necessaires.