Competitividad y tipo de cambio: el caso de la agroindustria argentina de manzanas y peras

Este documento examina dos conjuntos de factores estrategicos que permiten explicar la evolucion de la competitividad de la agroindustria de manzanas y peras. El primer conjunto de factores comprende aquellos de orden macroeconomico como el tipo de cambio real y sus variaciones. El segundo, comprende los parametros propios de la agroindustria produccion primaria, costo de produccion, fruta de descarte, tecnologia, precio internacional y flojo del comercio mundial. Estos factores, examinados asimismo por una encuesta, fueron combinados en un modelo de regresion que tenia como objetivo explicar la evolucion de las exportaciones de esta agroindustria entre 1976 y 1992. La verificacion estadistica fue realizada por el metodo de minimos cuadrados ordinarios y por el metodo robusto. En cuanto a los resultados, el impacto del tipo de cambio estuvo lejos de nuestras expectativas. Contrariamente, otros factores propios a la agroindustria aparecieron como determinantes de la evolucion de las exportaciones.