Türkiye Ana Arı Üretim Maliyeti ve Karlılık Analizi

OZ: Bu calismada ana ari uretimi maliyet ve karliligini belirlemek icin 10 ilde 28 isletme ile yuz yuze gorusulerek anket gerceklestirilmistir. Anket sonuclarina gore ana ari isletme yoneticileri sadece aricilik yapan isletmelerin yoneticilerine gore daha egitimli oldugu belirlenmistir. Ana ari isletmelerinde kullanilan damizlik ana arilarin %60,7’sini Kafkas, %21,4’unu Karniyol, %14,3’unu Anadolu ve %3,6’sini ise  Yigilca ekotipi olusturmaktadir. Bir sezonda 3 kez ana ari uretimi yapan isletme orani %75 ve 4 uretim yapanlar %14 oldugu ve ilk ana ari satis doneminin Nisan ayinin ikinci haftasinda basladigi tespit edilmistir. Ana ari isletmelerin beslemede %36 kendi kekini yaptigi, %68 pancar sekeri ve pancar sekerinden yapilan kek kullandigi ve besleme maliyetinin %39’luk kisminin 10.000-20.000 TL arasinda oldugu belirlenmistir. Ana ari basina, brut gelir 18,81 TL iken net gelir 12,79 TL olarak bulunmustur. Ana ari uretim maliyeti ise 17,21 TL’dir. Bu isletmelerde sadece ana ari uretimi yapmak karli degildir. Isletmeler ana ari uretimleri yaninda canli ari ve bal uretimi de yaparak karlarini artirmaktadir. Brut karin, toplam gelire orani %56’dir. Diger ifadeyle, ana ari isletmecisinin toplam gelirden aldigi pay 1/3 oranindadir. Toplam gelir icerisinde canli ari ve bal uretiminden elde edilen gelirin, ana ari uretiminden saglanan gelire esdeger oldugu saptanmistir. Ana ariya mutlaka devlet desteginin saglanarak ana ari isletmelerin yeterince kaliteli ana ari uretmeleri ve ureticilerinde ana ari kullanmalari saglanmalidir. Ana ari isletmelerinin koloni varliginin 200’un altinda olmasi uretim kapasitesinin dusuk olmasina neden olmaktadir. Karlilik icin ana ari isletmeleri en az 10.000-20.000 ana ari uretim kapasitesinde olmasi gerekmektedir.