Beurteilung der Reinigbarkeit von Oberflächen bei partikulärer Kontamination

Hygienisch einwandfreie Oberflachen sind u. a. in der Lebensmitteltechnologie und Gesundheitseinrichtungen essentiell. Bei feiner partikularer Kontamination sind die Haftkrafte zwischen Partikeln und Oberflachen bei der Reinigung von entscheidender Bedeutung. Hier werden der Reinigungsvorgang von reinraumublichen Materialien sowie Oberflacheneigenschaften untersucht, die die Entfernung von Partikeln im nicht-immergierten System beeinflussen. Die Experimente wurden an zwei Materialgruppen durchgefuhrt, die in hygienekritischen Bereichen von Gesundheitseinrichtungen eine zentrale Rolle spielen.