Hayvansal ürünlerde yem kaynaklı toksik maddeler

Gunumuzde tarim alanlari, artan ve genisleyen yollar, fabrikalar ile insan yerlesimi nedeniyle giderek azalirken, ayrica erozyon ve bilincsiz tarim uygulamalari nedeniyle de arazilerin verimliligi de azalmaktadir. Bu durumda hizla artan nufusun, saglikli ve dengeli olarak beslenmesindeki guclukler de artmaktadir. Ozellikle sezon disi urunlerde aroma, renk, kivam vb. ozellikler de olumsuz sekilde degismistir. Zamanla tuketiciler bilinclendikce ve gelirleri arttikca, dogal olarak yetistirilen urunlerin talebi artmaktadir. Ancak artan bu ilginin baslica nedenlerinden birisi de karma yem tuketen hayvanlarin urunleri hakkindaki olumsuz yargilardir. Toplumun bir kesimi karma yem tuketen hayvanlarin urunlerinin insanlarda saglik problemleri olusturacagini iddia etmektedirler. Basin yayin organlari da konu uzmani olmayan kisilerin goruslerine yer vererek bu olumsuz algiyi koruklemektedir. Toplumu yonlendirebilme potansiyeli olan kisilerin bilimsel gelismeler isiginda mevcut teknolojik bilgi ve tecrubeleri herhangi bir cikar grubuna destek olmaksizin nesnel olarak aydinlatma zorunlulugu bulunmaktadir