Préparation pour administration orale

La presente invention concerne une preparation pour administration orale permettant de reguler l'augmentation de la pression arterielle si une personne souffrant d'hypertension, ou dont la pression arterielle est relativement elevee, absorbe du sel. Un autre objet de la presente invention est de fournir une sauce soja permettant de reguler l'augmentation de la pression arterielle sans compromettre le gout original d'un assaisonnement contenant du sel (en particulier la sauce soja), c'est-a-dire sans changer le gout de la sauce soja. Pour realiser ces objets, du koji liquide est ajoute aux graines de soja, melange auxdits graines puis laisse a reagir pendant 12 a 168 heures a une temperature comprise entre 25 et 55 °C, ce qui permet d'obtenir une preparation pour administration orale. Il est preferable d'ajouter cette preparation a une sauce soja telle qu'une sauce soja contenant du chlorure de potassium.