Composition d’aliments pour betail comprenant un agent promoteur de la proliferation des bacteries bifidus et son utilisation

L’invention concerne une composition d’aliments pour betail comprenant du lactoserum fermente par une bacterie propionique, ainsi que le procede de formation de bacteries bifidus dans la flore intestinale d’un jeune betail et/ou la colonisation ce cette meme flore par les bacteries bifidus. Ce procede comprend l’administration de ladite composition d’aliments au jeune betail.