Etude du pouvoir protéolytique des décontaminants enzymatiques

En l'absence d'etude concernant l'action nettoyante, element primordial dans la decontamination, il nous a semble interessant de mesurer le pouvoir proteolytique de 5 poudres decontaminantes enzymatiques, seuls produits a repondre a la fois aux recommandations de la circulaire DGS N°100 du 11 decembre 1995 (pH de type alcalin) et aux normes AFNOR de bactericidie et fongicidie. Pour evaluer ce parametre, nous avons applique la methodologie de la norme AFNOR de bactericidie NFT 72-170 et realise apres 15 minutes de temps de contact une electrophorese en gel d'agarose en presence de SDS (Sodium Dodecyl Sulfate), afin de separer les eventuels peptides formes en fonction de leur poids moleculaire. Une etude de stabilite de ces 5 solutions decontaminantes a ete effectuee selon la meme methodologie 12 et 24 heures apres reconstitution. Cette etude nous a permis de classer les produits en trois categories en fonction de leur capacite a degrader l'albumine et de leur stabilite dans les bains de decontamination.