Applicazione alla distribuzione di grandi elettrodomestici nella grande distribuzione organizzata

2009 
l ruolo della scorta all’interno del sistemaproduttivo e ormai nota come una delle levefondamentali, insieme a capacita produttiva etempo, su cui l’impresa puo agire per soddisfarela domanda. Cio nonostante, troppe volte capitadi imbattersi in aziende in cui l’impatto del costodi stoccaggio sul costo di prodotto venga ancoratrascurato e in cui non si ponga la dovuta atten -zione al fatto che tutta la giacenza imputabile adacquisti anticipati (scorte in eccesso, codici basso-rotanti e materiali obsoleti) ha comunque ilpesante effetto di impegnare capitale circolante,aumentando i costi d’esercizio e riducendo ilmargine di contribuzione.Sotto questa luce risulta anche chiaro il para -dosso rappresentato dalla presenza della scor -ta di sicurezza: un livello di giacenza volutamen -te innalzato al di sopra del fabbisogno medioper cautelarsi dall’eventualita di imprevisti, chesi spera di non avere. Aumenti troppo bruschie repentini del tasso di consumo oppure ritar -di negli approvvigionamenti e nella produzionesono indiscutibilmente eventi che l’impresaamerebbe evitare di fronteggiare, ma il perico -lo di queste evenienze porta alla necessita didotarsi di scorte di sicurezza per poter soddi -sfare gli ordini nel tempo previsto.In questo contesto, i criteri di determinazioneanalitica del piu opportuno investimento in scor -ta di sicurezza, che minimizzi i costi di stoccaggiopur garantendo il livello di servizio desiderato,assumono una importanza strategica. Nel con -tempo, qualsiasi tecnica che consenta di ridurrel’impegno in circolante a parita di prestazioni delsistema produttivo diventa ancora piu apprezza -bile. La
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