Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопечении
Особенности использования глюкозно-фруктозного сиропа и мальтозной патоки в хлебопечении
2008
Вера Ивановна Дробот
Юлия Викторовна Бондаренко
Vera Drobot
Julia Bondarenko
Keywords:
Food science
Chemistry
Glucose-Fructose Syrup
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]