Análisis en prospectiva de posibles escenarios para la cátedra de Fruticultura, UNLP

La Facultad de Ciencias Agrarias tiene mas de cien anos de historia, siendo una de las primeras a nivel latinoamericano. Fundada sobre las bases de un pais agroexportador, como es la Argentina, dio un perfil profesionalista a sus egresados con una fuerte vision hacia la eficientizacion del proceso productivo. Desde la catedra de Fruticultura se propone utilizar como herramienta metodologica de analisis los posibles escenarios que se pudieran producir y conjuntamente se hara un analisis en prospectiva de como se veria modificada la catedra en funcion de la aplicacion del proyecto Bologna. Se discutira tambien la dicotomia que podria darse entre el modelo de formacion napoleonico, de perfil netamente profesionalista, versus el modelo humboldtiano, en donde la ciencia y la docencia son dos partes inseparables en la creacion y transmision de conocimientos. Este segundo escenario se presenta como una alternativa de desarrollo integral en la docencia. Finalmente se plantea la creacion de una ciencia periferica, que permita poner en agenda los problemas que son de interes para el pais, acompanando al sector productivo en el diseno de nuevas tecnologias para la obtencion de alimentos con valor agregado.