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Crecimiento de las levaduras y evolución de Linalol durante la fermentación alcohólica de mostos de uva Pedro Ximénez
Crecimiento de las levaduras y evolución de Linalol durante la fermentación alcohólica de mostos de uva Pedro Ximénez
1991
Manuel Medina Carnicer
F. Toledano
J. Moreno Clavel
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