GC-MS/MS法同时分析烟叶中42种有机酸

为研究不同类型烟叶中的有机酸，利用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）技术建立了测定烟叶中有机酸的高通量高灵敏分析方法。结果表明：①该方法可同时测定烟草中42种有机酸，且可准确定量其中GC-MS上不能定量的异丁酸、4-氧代壬酸、3-苯基丙酸等8种成分。②该方法的日内、日间精密度均小于12%，平均回收率为76%~110%，大部分目标化合物检出限小于10 ng/mL。③对于清香型、中间香型和浓香型3种香型烤烟烟叶，有21种酸性成分的含量（质量分数）差异显著，浓香型烤烟中戊酸、己酸、苯甲酸、苯乙酸等含量最高，中间香型烤烟中异戊酸、乳酸、3-羟基丙酸等含量最高，清香型烤烟中4-氧代壬酸、2-甲氧基苯甲酸含量最高。④对于烤烟、白肋烟、香料烟、晒红烟4种类型烟叶，有34种酸性成分的含量差异显著，香料烟中大部分酸性成含量最高，烤烟中含量最低，白肋烟及晒红烟中含量居中；白肋烟中苯甲酸、异戊酸、巴豆酸含量最高；晒红烟中2-辛烯酸、2-甲氧基苯甲酸含量最高。该方法具有良好的灵敏度、精密度和回收率，可用于分析不同类型及同一类型不同香型烟叶中的有机酸。