AVALIAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SERVIDA A PRÉ-ESCOLARES EM CRECHES MUNICIPAIS DA CIDADE DE VIÇOSA, MG

Com o intuito de observar as refeicoes servidas nas creches municipais da cidade de Vicosa, MG, e comparar adequacao dessas, de acordo com a pirâmide alimentar infantil, foram feitas visitas em duas creches que atendem criancas entre 24 e 47 meses e que recebem nesse periodo quatro refeicoes. Com base nas refeicoes servidas, foram realizadas avaliacoes das porcoes, tendo como parâmetro a recomendacao da pirâmide alimentar infantil. Verificou-se que a quantidade de alimentos ingeridos pelas criancas esta abaixo do que propoe a pirâmide alimentar. Em relacao a distribuicao dos alimentos, foi possivel identificar maior quantidade calorica na creche B; considerando a variedade dos alimentos a creche A apresentou maiores valores. Apesar de a creche A ter baixa distribuicao calorica, a variedade dos alimentos proporciona as criancas melhor ingestao de nutrientes. Concluiu-se que ambas as creches necessitam de melhorias em relacao a alimentacao das criancas, adequando-se de acordo com a pirâmide alimentar infantil. Palavras-chave: alimentacao infantil; creches municipais, pirâmide alimentar infantil.