Compendi d’apicultura de les Illes Balears

L’apicultura a les Illes Balears es remunta molt de temps enrere, quan els primers colonitzadors varen aprofitar els recursos naturals illencs despres d'haver importat amb ells tambe les abelles. Aquests insectes realitzen la necessaria activitat de la pol·linitzacio de la major part de les plantes, i mantenen la relacio mutua original amb el medi natural. Causes com la globalitzacio han portat que el maneig de les abelles i les tecniques apicoles, heretades de generacio en generacio, s'estiguessin perdent. Les causes son diverses, malgrat que les principals son l'abandonament del camp i l'us excessiu de pesticides i plaguicides. Actualment a les illes l’apicultura es considera una activitat ramadera bastant desenvolupada i amb un gran potencial, si be esteim lluny de les altes produccions de mel d'altres regions d'Espanya. No obstant tambe nosaltres, per l'excel·lent qualitat del producte, contribuim a que Espanya sigui el pais mes important de la Unio Europea en la produccio de mel