食品中合成着色剂、甜味剂、防腐剂检测方法的优化研究

对食品中防腐剂、甜味剂、合成着色剂等多种食品添加剂的检测方法进行优化，对样品的前处理方法及色谱条件进行研究，实现了前处理条件及色谱条件的一致性；利用高效液相色谱仪的梯度洗脱和波长切换，实现了10种食品添加剂的有效分离。方法回收率高，精密度和检出限均可满足食品安全检测工作需要。该方法具有简便、快捷、准确的特点。