Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation- projet QualiPostOv

Guillaume Brit,Yélèhi Diane Ahongo,Jérôme Bugeon,Lionel Goardon,Thierry Kerneis,Jean Ruche,Jean-Charles Gabillard,Pierre-Yves Rescan,Violaine Colson,Laurent Labbé,Dominique Charles,Florence Lefèvre

Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation- projet QualiPostOv

2019

Guillaume Brit
Yélèhi Diane Ahongo
Jérôme Bugeon
Lionel Goardon
Thierry Kerneis
Jean Ruche
Jean-Charles Gabillard
Pierre-Yves Rescan
Violaine Colson
Laurent Labbé
Dominique Charles
Florence Lefèvre

Optimisation de la qualite de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) apres ovulation - projet QualiPostOv. 6. Journees de la Recherche Filiere Piscicole

Keywords:

Oncorhynchus
Forestry
Salmonidae
Biology
Ovulation
Trout
rainbow trout

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