Análise comparativa do perfil de compostos orgânicos voláteis de pimenta rosa e de aroeira do sertão

A Schinus terebinthifolius Raddi, e Myracrodruon urundeuva Fr. Allem, sao dois generos pertencentes a familia das Anacardiaceas, sendo conhecidas respectivamente, como pimenta rosa, e aroeira do sertao. Sao nativas do Brasil, e amplamente disseminadas desde a caatinga no Nordeste, ao cerrado do Centro-Oeste e Sudeste. Ambas sao amplamente conhecidas principalmente pelo uso medicinal no meio rural e indigena. A “pimenta rosa” e “aroeira do sertao” sao usadas no tratamento de infeccoes cutâneas, urinarias, ginecologicos, e problemas respiratorios. O objetivo desse trabalho foi de investigar o perfil quimico dos compostos orgânicos volateis (COV’s) presentes na pimenta rosa e aroeira do sertao. Utilizou-se o metodo de microextracao em fase solida em modo headspace (HS-SPME), empregando a fibra, polidimetilsiloxano-divinilbenzeno (PDMS/DVB) para a extracao dos COVs. Na extracao dos compostos volateis foram empregados 2g das sementes de cada amostra, previamente triturados em um moinho analitico, e colocados em frasco de headspace de 20 ml. A adsorcao dos compostos foi realizada a uma temperatura de 60oC, por 20 minutos, com a fibra PDMS/DVB exposta, apos a extracao, a dessorcao foi realizada no injetor do cromatografo a gas acoplado a espectrometria de massas (CG-MS), onde a fibra ficou exposta por 5 minutos. A identificacao dos COVs foi realizada por meio da comparacao dos espectros de massa obtidos com os dados da biblioteca NIST. Foram encontrados 26 compostos orgânicos volateis (COV’s) nas amostras de aroeira e pimenta rosa, classificados entre monoterpenos e sesquiterpenos, acidos e cetonas. O β-pineno e o cariofileno foram identificados nas duas amostras. Na aroeira do sertao foi identificado 11 COV’s, sendo, o trans-geraniliacetona, limoneno, e o 1R-α-pineno, com maiores concentracoes. Na pimenta rosa por sua vez, apresentaram as maiores concentracoes respectivamente o 3-careno, β-guaieno e o isopseudocumenol, entre os 17 COV’s identificados.