Lipolytic response of adipose tissue and metabolic adaptations to long periods of fasting in red tilapia (Oreochromis sp., Teleostei: Cichlidae)

Mudancas adaptativas no metabolismo de carboidratos e lipidios induzidas por 7, 15, 30, 60, 90, 150 e 200 dias de jejum foram investigadas em tilapia vermelha (Oreochromis sp.). Niveis de glicose plasmatica, lactato e acidos graxos livres (FFA), glicogenio hepatico e muscular, conteudo de lipidio total e taxas de liberacao de FFA de tecido adiposo mesenterico (MAT) foram mensurados. Niveis de glicose plasmatica apresentaram diferencas significativas apenas apos 90 dias de jejum, quando a glicemia estava 34% menor (50±5mg.dL-1) do que a encontrada em peixes alimentados (74±1mg.dL-1), permanecendo relativamente constante em ate 200 dias de jejum. O conteudo de glicogenio hepatico ("15%) em tilapias alimentadas diminuiu 40% em 7 dias de jejum. Apos 60, 90 e 150 dias de jejum, niveis plasmaticos de FFA aumentaram 49%, 64% e 90%, respectivamente, quando comparados com os valores obtidos para peixes alimentados. Em concordância com o aumento de FFA plasmatico, o jejum induziu um aumento claro da atividade lipolitica em MAT incubada in vitro. A adicao de isobutilmetilxantina (inibidor da cAMP-fosfodiesterase) e isoproterenol (agonista beta adrenergico nao-seletivo) ao meio de incubacao induziu uma reducao da lipolise em peixes em jejum, diferentemente do que ja foi observado no tecido adiposo de mamiferos. Este estudo permitiu uma avaliacao fisiologica da resposta de tilapia vermelha ao jejum.