Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: base de dados do cadastro vitícola.

O Registro de Denominacao de Origem (IG 201008) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), foi obtido pela Aprovale em 25 de outubro de 2012. Possui uma area delimitada de 72,45 Km², sendo 61,07% pertencentes ao municipio de Bento Goncalves, 33,49% ao municipio de Garibaldi e 5,44% ao municipio de Monte Belo do Sul. Na area da D.O. 481 propriedades sao produtoras de uvas e cultivaram 1.840.25 ha de videiras, em 2013. Cada propriedade ocupou, em media, 3,83 ha com videiras. Mais de um quarto das propriedades possuem menos de um hectare e videiras o que equivale a 8,75% da area total cultivada. As cultivares autorizadas para a producao de produtos da D.O. somam 379,87 ha de vinhedos que produziram 4.385,72 t de uvas em 2013. A cultivar Merlot representante da identidade dos vinhos tintos da D.O. possui 36,41% da area das cultivares autorizadas e a cultivar Chardonnay, representante da identidade dos vinhos brancos, ocupa 16,64% da area. A cultivar Pinot Noir, usada para espumantes, possui 9,98 ha. As demais variedades tintas, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tannat ocupam areas de 10,72 ha, 10,94 ha e 17,43 ha, respectivamente. O porta-enxerto mais usado e o Paulsen 1103, representando 80,11% da area em vinhedos com idade media de 10,09 anos. Os porta-enxertos Solferino, 10-144, SO4 e Kobber 5BB, representaram em 2013, 6,57%, 4,94%, 3,15% e 2,37%, da area, respectivamente. Dentre os vinhedos das cultivares autorizadas somente 172,03 ha sao conduzidos no sistema de conducao espaldeira, o unico permitido para elaboracao de vinhos da D.O. representando 45,29% da area e 31,70% da producao. Assim, as areas das cultivares candidatas a obtencao do selo fica: Merlot (61,75 ha), Cabernet Franc (0,38 ha), Cabernet Sauvignon (34,96 ha), Tannat (4,27 ha), Chardonnay (45,56 ha), Riesling Italico (5,65 ha) e Pinot Noir (19,44 ha).