L’effet de l’extrait végétal de Yucca Schidigera sur l’excrétion oocystale chez le poulet de chair

En Algerie, la coccidiose constitue l’une des principales contraintes qui entrave le developpement de la production avicole et cause d’enormes pertes economiques, en l’occurrence l’augmentation du taux de mortalite et l’usage abusif des antibiotiques. Ces derniers ont des effets nefastes sur la sante humaine et animale. Ainsi, des alternatives ont vu le jour, en particulier l’utilisation des extraits de plantes. La presente etude, mise en place en octobre 2013, a ete menee dans un elevage comportant cinq cent poussins d’un jour appartenant a la souche de type chair Hubbard F15. Les poussins ont ete suivis de leur naissance jusqu’au 52eme jour. Ces animaux, d’un poids homogene de 93 g et de sexes melanges, provenaient du meme couvoir et ont subi les memes conditions d’ambiance. Les animaux du premier lot, identifie comme «Lot temoin», recevaient un aliment exempt de tout additif mais une eau additionnee d’antibiotiques. Les animaux du deuxieme lot, identifie comme «Lot experimental», recevaient une eau de boisson exempte de tout additif et un meme aliment additionne de l’extrait de Yucca Schidigera. L’objectif de cette etude a ete l’evaluation de l’excretion oocystale, par la methode de Mac Master, pour determiner l’activite de l’extrait de Yucca Schidigera. Les resultats ont revele une augmentation d’excretion oocystale jusqu’a 82.250 oocystes.g-1 de matieres fecales pour le lot temoin et 22.950 oocystes.g-1 de matieres fecales pour le lot experimental. Les nombres moyens d’oocystes ont ete significativement plus bas durant 3 semaines allant de J14 a J35 dans le lot experimental, puis devenaient comparables le reste du temps de J36 a J51. Ces resultats montrent que cet additif a considerablement reduit l’elimination des œufs de coccidies et prouve son efficacite dans la maitrise de la coccidiose. Mots cles : Yucca Schidigera, Coccidiose, Poulet de chair, Antibiotiques. Abstract In Algeria, coccidiosis constitutes one of the main constraints which hinder the development of the poultry production and is responsible for major losses to the poultry industry, reducing performance and increasing production costs, especially an increase of mortality and misuse of antibiotics. These molecules have fatal effects on the animal and public health, thus, alternatives were introduced, in particular the extracts of plants. The present study, conducted in October 2013, was carried out in five hundred broiler chicks (Hubbard F15 strain). The chicks were monitored from birth to the 52nd day. These animals, with homogeneous weight of 93 g and mixed sexes, came from the same hatchery and underwent the same environmental conditions. Animals of the first lot, identified as “Control lot” received a food exempt from any additive but antibiotics added to water. The animals of the second lot, identified as “Experimental lot”, received a water exempt from any additive and the same food added with the Yucca Schidigera extract. The objective of this study was the evaluation of the oocystale excretion by Mac Master’s method to estimate the activity of the Yucca Schidigera extract. The results highlighted an increase of oocystale excretion until 82.250 oocysts.g-1 of feces in the control lot and 22.950 oocysts.g-1 of feces in the experimental lot. The average levels of oocysts were significantly lower during three weeks from J14 to J35 in the experimental lot, then remained comparable for the rest of the experiment period (J36 to J51). These results showed that this additive considerably reduced the coccidian eggs elimination and proved its efficiency in the coccidiosis control. Keywords: Yucca Schidigera, Coccidiosis, Broilers, Antibiotics.