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Subproduto de tamarindo: caracterização físico-química, fenólicos totais e capacidade antioxidante
Subproduto de tamarindo: caracterização físico-química, fenólicos totais e capacidade antioxidante
2019
Cristina Xavier dos Santos Leite
Marília Viana Borges
Mariana Romana Correia Santos
Ingrid Alves Santos
Marcondes Viana da Silva
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