Factores no Genéticos y de Grupo Racial que Afectan el Peso al Nacer en un Sistema de Producción con Vacunos de Carne

Para evaluar el efecto de factores no geneticos y de grupo racial sobre el peso al nacer (PN), se analizaron 5136 datos de becerros nacidos en una zona de bosque seco tropical. Los datos fueron analizados utilizando un modelo lineal aditivo por el metodo de maxima verosimilitud restringida que incluyo los efectos fijos: ano de nacimiento (AN; 2001,..,2007); mes de nacimiento (MN; enero, febrero, octubre, noviembre y diciembre); edad de la madre al parto (EM; 3,..,11 anos o mas), sexo (S; hembra-macho); grupo racial del becerro (GR1: mestizos Bos taurus de las razas Angus, Braunvieh, Carora, Holstein, Simmental, Romosinuano y Senepol; GR2: predominantemente Bos indicus de las razas Brahman, Nelore, Guzerat y Gyr). El AN, MN, EM y S afectaron (P<0,05) el PN. El efecto de GR no fue significativo. Se estudiaron todas las interacciones incluyendo en el modelo definitivo solo las significativas (P<0,05) AN*MN, AN*EM, AN*GR, MN*GR, S*GR. El promedio de PN fue 32,1±0,20 kg (media±error estandar) considerado normal para una adecuada sobrevivencia de la cria y de la madre. Las variables que mas afectaron el PN fueron AN (entre anos extremos se presentaron diferencias de 5,35 kg; 17,8 %), S (los machos fueron 0,64 kg; 2% mas pesados) y EM (la mayor diferencia se presento entre vacas de seis y once anos o mas con 1,93 kg; 5,9%). A medida que transcurrio el tiempo, los animales nacieron mas pesados siendo necesaria la revision de estos valores, ya que esto pudo ser debido a fallas en el momento de registro del PN o cambios geneticos del rebano. Los resultados evidencian interacciones genotipo por ambiente (AN y MN por GR).