Les polluants organiques persistants dans le lait maternel : évaluation des facteurs favorisant l’exposition au Sénégal

Introduction Avec la ratification de la convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants (POP) en 2003, le Senegal a demontre son engagement pour reduire ou eliminer les emissions des POP dans l’environnement. Des campagnes de collecte de donnees d’exposition, d’echantillons de laits en vue de les analyser ont ete realisees. Objectif L’objectif de cette etude est de faire une evaluation des niveaux des POP presents dans le lait maternel au Senegal, a travers la collecte d’informations necessaires a l’identification des facteurs favorisant une exposition dans notre pays. Methodologie Cinquante (50) femmes allaitantes de la region de Dakar remplissant les criteres definis par l’OMS ont ete selectionnees. Un volume de 25 mL de chaque echantillon preleve chez ces femmes a permis d’obtenir un echantillon de lait groupe adresse au laboratoire de CVUA a Freiburg, Allemagne, laboratoire de reference de l’OMS dans le cadre de ce projet pour analyser les « POP analytiquement simples et complexes », y compris les PCDD, PCDF et les PCB apparentes aux dioxines. Dans cette etude pilote, les facteurs d’exposition ont ete evalues chez ces femmes afin de proposer des axes d’intervention pour le respect des directives de la convention de Stockholm relatives a la reduction des POP. Ces facteurs sont entre autres, les habitudes alimentaires, le lieu de residence rural ou urbain, la presence d’industrie ou non dans la zone et l’utilisation de pesticides en aspersion intradomiciliaire (AID). Resultats L’exploitation des donnees a mis en evidence certains facteurs de risque d’exposition aux POP tels que les habitudes alimentaires, l’urbanisation et l’industrialisation. Les femmes consommant plus de produits halieutiques (poissons ou fruits de mer), ou residant en milieu urbain avec une implantation de societes industrielles ont enregistres des taux importants de POP. L’AID est egalement un facteur d’exposition aux POP. Les resultats de dosage des POP, presentes sur la base de la teneur en matiere graisse des echantillons groupes, ont montre des valeurs elevees de POP (en ng/g de lipides) dans les echantillons : les pesticides (chlordane : 11,7 ; DDT : 464,5 ; hexachlorobenzene ; 3,7 et le lindane : 16), les PCB (les mono-ortho PCB : 9,54·103) et les dioxins et furanes (PCDF : 10,16 et PCDD : 209,67). Conclusion Le caractere cumulatif des POP fait que des facteurs environnementaux et sociaux peuvent favoriser l’exposition des populations meme residant dans des zones eloignees des lieux de production ou de manipulation. D’ou la necessite d’une bonne politique de surveillance et de controle de ces produits dans nos regions, mais aussi de sensibilisation et de communication sur les risques.