Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil

A adesao a uma alimentacao saudavel depende de fatores como os precos dos alimentos, sendo que alguns estudos conduzidos em paises desenvolvidos apontam para um maior custo de uma alimentacao de melhor qualidade nutricional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o custo direto da alimentacao de individuos adultos com doenca cardiovascular no Brasil, investigando a relacao entre o custo e a qualidade da dieta. Foram utilizados os dados de um ensaio clinico randomizado, o BALANCE Program. A investigacao atual e uma analise transversal no momento inicial dos participantes com alta adesao ao estudo realizado em 35 centros das cinco regioes brasileiras. O consumo alimentar de amostra com 1.160 individuos foi coletado pelo recordatorio alimentar de 24 horas (R24h), a avaliacao da qualidade da dieta pelo Indice da Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R) e os custos diretos da alimentacao foram estimados por meio de precos de mercado. Nao foram observadas diferencas significativas no custo direto da alimentacao ou caracteristicas dos individuos entre os tercis de adesao. Quando analisados todos os recordatorios nao houve correlacao entre custo e qualidade da dieta (r = 0,38; p = 0,17), ja a analise por tercis mostrou fraca correlacao entre o menor tercil de adesao (r = -0,112; p = 0,03). O presente estudo apontou ausencia de diferencas entre os custos diretos da alimentacao classificada como saudavel e daquela com a pior qualidade nutricional, o que pode ser um incentivo a adesao as orientacoes alimentares no Brasil, minimizando barreiras a adocao de estilos de vida saudaveis.