CONOCIMIENTO Y PRÁCTICA DE LA HERBOLARIA EN EL ESTADO DE MÉXICO, PAUTAS HACIA LA SUSTENTABILIDAD

La herbolaria y la medicina tradicional en Mexico son actividades persistentes en la poblacion, las cuales se abordan desde perspectivas diversas, aunque existen pocos reportes que mencionen su sustentabilidad. El objetivo del estudio fue identificar y documentar el conocimiento y practicas sustentables realizadas por los recolectores, productores y consumidores de plantas medicinales del oriente del estado de Mexico. La hipotesis fue que el conocimiento transmitido intergeneracionalmente ha llevado a una practica sustentable de la herbolaria. El metodo etnobotanico se utilizo para determinar la sustentabilidad del sistema. Entrevistas semiestructuradas se realizaron a actores claves que fueron adultos mayores, recolectores y productores de plantas medicinales. En la herbolaria local se identificaron 61 especies de plantas utilizadas, de las cuales 35 se recolectan o cultivan para su venta en el tianguis de Ozumba, estado de Mexico. Los adultos mayores usan las plantas locales y refirieron otras 26 especies diferentes, de las cuales cinco las adquieren en comercios naturistas, de las restantes (21), su utilidad principal no es la medicinal: seis son de ornato, 13 se usan en la cocina y dos se consideran perennes silvestres. La herbolaria sigue presente en el oriente del estado de Mexico, a traves de un intercambio proactivo entre el productor recolector y los adultos mayores, quienes adquieren las plantas locales de temporada y favorecen la conservacion de practicas agricolas amigables con el ambiente. La herbolaria es una practica sustentable gracias a los procesos de recoleccion y produccion. Aunque puede estar en riesgo debido a la perdida del conocimiento intergeneracional; ya que al disminuir la transmisibilidad se arriesga el futuro de la actividad. Otros riesgos detectados son economicos por los precios bajos de las plantas medicinales.