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« Berger, point barre »

2018 
Cet article est consacre a l’analyse d’une figure singuliere de l’elevage mediterraneen que l’on observe depuis les annees 2000, celle des eleveurs ovins pastoraux dans les Alpes du Sud. Apres avoir souligne la specificite des parcours biographiques de ces derniers, nous montrons en quoi leur rhetorique professionnelle se cristallise autour de trois elements : la necessite de l’herbe pour le troupeau, comme lieu de vie et comme mode d’alimentation, la passion et la liberte. Nous analysons la facon dont les eleveurs pastoraux objectivent leurs pratiques, les confrontant a celles des eleveurs agropastoraux qui incarnent la norme locale. Faisant valoir un point de vue original sur le troupeau, critiquant certaines pratiques des agropastoraux et revendiquant leur proximite avec les bergers, ils font valoir une facon originale de s’engager dans les activites d’elevage. Notre analyse vise a poser quelques jalons dans l’analyse de ce modele emergent, qui nous aide a comprendre les enjeux et les dynamiques de renouvellement de l’elevage bas-alpin.
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