Modificateur d'arôme édulcorant

La presente invention concerne des composes ayant la formule structurale (I), ou des sels pharmaceutiquement acceptables, solvates, et/ou esters de ceux-ci. Ces composes sont utiles en tant que modificateurs arome edulcorants. La presente invention concerne en outre des compositions comprenant les presents composes et des procedes d'augmentation du gout sucre de compositions ingerables. De plus, la presente invention concerne des procedes pour preparer les composes.