Determinación del manejo nutricional y grado de asistencia técnica en nutrición en hatos lecheros del Municipio de Pasto.

Objetivo: Determinar el manejo nutricional y el grado de asistencia tecnica en nutricion en hatos lecheros del municipio de Pasto. Metodos: Se realizo un estudio descriptivo de tipo correlacional cualitativo en el municipio de Pasto en fincas destinadas a la produccion lechera ubicadas en las diferentes veredas de los corregimientos de Buesaquillo, Cabrera, San Fernando, Catambuco, Santa Barbara, El Encano, El Socorro, Genoy, La Caldera, La Laguna, Mapachico, Mocondino y Morasurco. Debido a que se desconoce el porcentaje de fincas que reciben o no asistencia tecnica en nutricion en el municipio de Pasto, se trabajo con una proporcion del 50%. Segun lo reportado por FEDEGAN – ICA. La poblacion objeto de estudio son ganaderias con sistemas de produccion lechera especializada en la cuenca lechera del Municipio de Pasto. Se determino el numero de registros (n) a obtener para el estudio de un total (N) de 3.104 hatos lecheros en el municipio. Se incremento el tamano de la muestra en un 10% teniendo en cuenta dificultades en el proceso de recoleccion de la informacion. En total se evaluaron 202 hatos lecheros. Se recolecto informacion sobre las variables objeto de estudio mediante la aplicacion de un instrumento de recoleccion de informacion. Las variables de estudio fueron manejo nutricional, manejo nutricional en diferentes etapas productivas, suplementacion, suministro de agua, carga animal, porcentaje de asistencia tecnica en nutricion, grado de asistencia tecnica en nutricion. Resultados y conclusiones: Teniendo en cuenta la calidad de asistencia tecnica en cuanto a la composicion del hato se obtuvo un porcentaje de cumplimiento del 28,4% lo cual se considera bajo. Al evaluar la asistencia tecnica en cuanto al manejo de praderas, en promedio obtuvo un porcentaje de cumplimiento del 35,8% lo cual es considerada un grado bajo de asistencia. Ningun hato obtuvo una calidad de asistencia tecnica alta. La mayoria de los hatos (55,5%) obtuvieron una calidad de asistencia tecnica en nutricion muy baja.