Le bananier plantain : Enjeux socio-économiques et techniques

Concis et bien illustre, cet ouvrage presente un etat des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filiere. Il est destine a tous les agents de la filiere engages dans des activites de production et commercialisation de plantain, et s’adresse aussi aux enseignants et aux etudiants.