Indicadores productivos a la madurez sexual en poblaciones experimentales de ponedoras camperas

2013 
En los sistemas avicolas semi-extensivos la utilizacion de aves doble-proposito permite destinar los machos para produccion de carne y las hembras para postura. En las aves la madurez sexual marca la transicion entre el periodo improductivo pre-postura y el ciclo de produccion. La precocidad en la madurez sexual, el tamano adecuado del huevo y la regularidad en la oviposicion  maximizan la produccion potencial de huevos y disminuyen los costos por unidad. El objetivo de este trabajo fue estudiar el comportamiento de cinco indicadores productivos vinculados con la madurez sexual (edad y peso corporal a la puesta del primer huevo, peso del primero y de los diez primeros huevos y numero de dias requeridos para poner la primera decena de huevos) en seis poblaciones experimentales de ponedoras camperas: Casilda CP (Cornish Blanco x Plymouth Rock Barrada), Casilda CR (Cornish Blanco x Rhode Island Red), Casilda DT (Rhode Island Red x Casilda CP), Casilda DM (Plymouth Rock Barrado x Casilda CR), Caseros I (Casilda CP x Casilda CR) y Caseros II (Casilda CR x Casilda CP), destinadas a sistemas de produccion semi-extensivos. Caseros I y II mostraron el mayor peso corporal promedio seguidas de los hibridos simples Casilda CP y Casilda CR. Los hibridos de tres vias Casilda DT y Casilda DM fueron los mas livianos. Los dos grupos mas pesados, en particular Caseros II, tendieron a iniciar la postura a mayor edad, poner huevos algo mas pesados y mostrar mayor regularidad en el inicio de la puesta. El analisis de componentes principales permitio identificar tres fuentes de variacion vinculadas con el peso (corporal y del huevo), la edad y la regularidad en la oviposicion inicial. Las diferencias entre grupos no fueron de una magnitud tal como para establecer una distincion interpoblacional nitida, hecho confirmado mediante un analisis discriminante que no mostro una separacion clara entre los grupos con 47,3% (71/150) de las aves clasificadas erroneamente. Si bien con un enfoque univariado cada grupo presenta ventajas y desventajas en terminos de los caracteres analizados, al considerarlos conjuntamente, las seis poblaciones se comportan como alternativas equivalentes de ponedoras camperas destinadas a sistemas productivos semi-extensivos y multiproposito que preservan el bienestar animal.
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