ホエー蛋白質濃縮物のO/WとW/Oエマルションにおけるマイクロレオロジーによりプローブした液滴の安定性の速度論に及ぼす蛋白質酸化の影響【Powered by NICT】

2016 
    • Correction
    • Source
    • Cite
    • Save
    • Machine Reading By IdeaReader
    0
    References
    0
    Citations
    NaN
    KQI
    []