Atividade de bactérias nitrificantes, desnitrificantes e heterotróficas na remoção de matéria orgânica e nitrogenada de efluente de laticínios

O objetivo deste trabalho foi realizar a quantificacao de bacterias nitrificantes (bacterias oxidadoras de amonia - BOA, bacterias oxidadoras de nitrito - BON), desnitrificantes e heterotroficas, comparando com os parâmetros fisico-quimicos sob duas condicoes operacionais (Aeracao Intermitente Sem Recirculacao - AIS e Aeracao Intermitente Com Recirculacao – AIC), em um reator de leito estruturado. O reator foi operado com Tempo de Detencao Hidraulico (TDH) de 16 horas e ciclo de aeracao intermitente de 2h com aeracao e 1h sem aeracao. As analises dos parâmetros.fisico-quimicos (pH, alcalinidade, DQO e nitrogenio) foram feitas no afluente e efluente e seguiram a metodologia descrita no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. Para as analises microbiologicas foram coletadas amostras de Material Suporte (MS), efluente (EF) e lodo (LD) nas duas fases de funcionamento do reator para determinacao da concentracao de BOA, BON e desnitrificantes utilizando a tecnica de numero Mais Provavel (NMP) e de bacterias heterotroficas utilizando a tecnica de contagem padrao em placas. Avaliando a remocao de materia orgânica na fase AIS obteve-se 87% de eficiencia e na fase AIC 92%. .Considerando os valores medios de remocao de nitrogenio as duas fases foram bem semelhantes. Apos a analise dos resultados conclui-se que o sistema operado com recirculacao apresentou melhor desempenho quanto a remocao de materia orgânica e crescimento das bacterias, com excecao das BOA.