Wie viel dürfen Öko-Milchprodukte kosten?

Verbraucher halten Oko-Milchprodukte meist fur teurer, als sie tatsachlich sind. Viele der Verbraucher waren gleichzeitig bereit, sogar mehr als den erwarteten Preis zu bezahlen. Zu diesen Ergebnissen kommt eine Erhebung der Universitat Kassel zu Preiskenntissen und Zahlungsbereitschaften bei Oko-Milchprodukten.