Les herbicides font objet de critiques

Les herbicides racinaires ont ete utilises durant des decennies en viticulture. Actuellement des herbicides foliaires moins persistants les ont remplaces. Neanmoins leur application est remise en question par la societe en raison de leurs residus et de leurs effets negatifs sur la biodiversite. Agroscope et la Haute ecole de Changins promeuvent une recherche sur la gestion de la flore viticole en proposant des alternatives aux herbicides, permettant aux viticulteurs de developper des methodes alternatives.