Xilanases microbianas e suas aplicações industriais.

No contexto atual, no qual o mundo esta mergulhado em uma crise ambiental, uma economia baseada em energia fossil, atrelada as oscilacoes dos precos do petroleo, esta fadada a uma crise grave. Dessa forma, a busca por alternativas baseadas em bioprodutos e uma opcao para a construcao de um sistema independente do petroleo, em busca de uma economia cada vez mais sustentavel e consciente.Nessa conjuntura, a concepcao de uma biorrefinaria, baseada no uso de moleculas de carbono incorporadas nas paredes celulares vegetais, constituindo a biomassa de plantas, contribui para diminuicao do impacto antropico no aquecimento global (Octave; Thomas, 2009; Katakojwala; Mohan, 2021). Inserido nessa construcao de biorrefinarias, a hidrolise enzimatica de polissacarideos pode ser considerada uma tecnologia para conversao de biomassa lignocelulosica em monomeros de acucar e posteriormente em produtos com valor agregado (Dyk; Pletschke, 2012). Nesta revisao bibliografica, sera contextualizada a utilizacao e potenciais usos das xilanases na industria e no mercado. Dessa forma, a criacao de um banco com informacoes sobre enzimas caracterizadas disponivel aos atores e agentes que atuam no mercado e nos processos industriais seria uma grande ferramenta para esse setor. A ampla utilizacao dessas informacoes trara beneficios como menor custo de producao das enzimas, maior rendimento e melhor qualidade do produto, maior seguranca operacional, reducao no uso de energia, reducao no uso de reagentes quimicos toxicos e uma consideravel reducao na emissao de gases de efeito estufa e deposicao de residuos no meio ambiente (Arbigeet al., 2019).