Live and internal organ weights of male growing pigs fed low protein and low energy diets supplemented with multi-enzyme

Organ characteristics of male growing male pigs fed low crude protein and low energy diets supplemented with multi-enzyme were determined using 36 hybrid (Landrace x Large white) male pigs of 8-10 weeks old. Two metabolizable energy (3000 and 2600 Kcal ME/kg) and three crude protein levels (14, 16 and 18 % CP) were used to formulate six dietary treatments; T1: control (3000 Kcal ME/kg; 18 % CP), T2 (3000 Kcal ME/Kg; 16 % CP), T3 (3000 Kcal ME/kg; 14 % CP), T4 (2600 Kcal ME/kg; 18 % CP), T5 (2600 Kcal ME/kg; 16 % CP) and T6 (2600 Kcal ME/kg; 14 % CP). The enzyme was added to all the treatments at 1g/kg diet except the control. The treatments were replicated three times with two pigs per replicate. The experiment was a 2 x 3 factorial. The pigs were starved for 12 hours but allowed access to drinking water, stunned and bled completely. It was cut open though the thorax region along the underline to the abdomen, exposing the entire internal organs and GIT contents. The heart, lungs, liver, kidneys, spleen and other internal organs were examined, carefully removed and weighed with a sensitive electronic kitchen scale, model SF-400. Higher (P <0.05) live weight (33500.00g), with lower (P <0.05) mean values for heart and viscera were recorded in male growing pigs fed T4. Male growing pigs fed with T3 and T6 had lower (P<0.05) live weight (12200.00g and 11500.00g), and higher (P<0.05) relative internal organs. Male growing pigs fed 14 % CP diets (T3 and T6) with their corresponding metabolizable energy levels (3000kcal and 2600kcal) recorded higher (P<0.05) heart and viscera's values. Keeping growing (male) pigs on low crude protein diets (14 %) supplemented with multi-enzyme, irrespective of the energy levels, did not improve live weight but increased relative organ weight.   Les caracteristiques des organes de porcs mâles en croissance nourris a faible en proteines brutes et en energie mais plutot supplementee en multi-enzymes ont ete determinees en utilisant 36 porcs mâles hybrides (Landrace x Large white) âges de 8 a 10 semaines. Deux energies metabolisables (3000 et 2600 Kcal ME / kg) et trois niveaux de proteines brutes (14, 16 et 18% CP) ont ete utilises pour formuler six traitements dietetiques ; T1 : controle (3000 Kcal ME / kg ; 18% CP), T2 (3000 Kcal ME / Kg ; 16% CP), T3 (3000 Kcal ME / kg ; 14% CP), T4 (2600 Kcal ME / kg ; 18 % CP), T5 (2600 Kcal ME / kg ; 16% CP) et T6 (2600 Kcal ME / kg ; 14% CP). L'enzyme a ete ajoutee a tous les traitements a raison de 1 g / kg de regime sauf le temoin. Les traitements ont ete repliques trois fois avec deux porcs par replica. L'experience etait une factorielle 2 x 3. Les porcs ont ete affames pendant 12 heures mais ont eu acces a l'eau potable, etourdis et saignaient completement. Il a ete ouvert a travers la region du thorax le long du trait de soulignement jusqu'a l'abdomen, exposant l'ensemble des organes internes et le contenu du 'GIT'. Le cœur, les poumons, le foie, les reins, la rate et d'autres organes internes ont ete examines, soigneusement preleves et peses avec une balance de cuisine electronique sensible, modele SF-400. Un poids vif plus eleve (P <0,05) (33500,00 g), avec des valeurs moyennes plus faibles (P <0,05) pour le cœur et les visceres ont ete enregistres chez des porcs en croissance mâles nourris au T4. Les porcs mâles en croissance nourris avec T3 et T6 avaient des organes internes relatifs inferieurs (P <0,05) (12 200,00 g et 11500,00 g) et superieurs (P <0,05). Les porcs mâles en croissance nourris avec 14% de regimes 'CP' (T3 et T6) avec leurs niveaux d'energie metabolisables correspondants (3000 kcal et 2600 kcal) ont enregistre des valeurs cardiaques et viscerales plus elevees (P <0,05). Le fait de garder les porcs en croissance (mâles) avec des regimes pauvres en proteines brutes (14%) supplementes en multi-enzymes, quels que soient les niveaux d'energie, n'a pas ameliore le poids vif mais augmente le poids relatif des organes