Du riz, des poissons,des canards et des hommes

Etablie depuis la nuit des temps dans le comte de Congjiang, au coeur de la province du Guizhou, la minorite ethnique chinoise des Dong a invente un systeme lui permettant de produire une nourriture saine, tout en preservant la stabilite et la diversite des ecosystemes locaux. Ecologistes avant l'heure, les Dong ont ainsi pratique une agriculture qu'on appellerait aujourd'hui verte et qui est le fruit de leur sagesse ancestrale.