Estado nutricional e perfil socioeconômico e demográfico dos usuários do restaurante popular em Belo Horizonte

Os restaurantes populares tem como principios fundamentais a producao e distribuicao de refeicoes saudaveis a precos acessiveis. Considerando a importância desse equipamento para a promocao da saude, estudos que verifiquem sua efetividade sao relevantes para fornecer subsidios a acoes futuras. O presente trabalho avaliou o estado nutricional dos usuarios de um restaurante popular de Belo Horizonte/MG e possiveis associacoes com o perfil demografico e socioeconomico. O perfil dos usuarios foi obtido atraves de questionario semi-estruturado e o estado nutricional foi avaliado atraves do indice de massa corporea. Foram aplicados os testes qui-quadrado e t-Student ao nivel de significância de 5%. Foram entrevistados 396 usuarios, sendo que 62,9% eram do sexo masculino, 39,9% eram casados e 61,6% possuiam filhos. No que se refere ao nivel socioeconomico 55,2% foram classificados na classe C. Os usuarios apresentaram elevadas taxas de obesidade e o sobrepeso, 43,2% entre os adultos e 32,1% entre os idosos, fator de comprometimento da saude desta populacao. Sexo (p=0,038), estado conjugal (p=0,039) e o fato de possuir filho (p=0,006), atuaram como fatores associados ao excesso de peso. Assim, nota-se a necessidade de avaliar o cardapio oferecido e de aumentar as acoes de promocao da saude direcionadas ao publico do restaurante.