Avaliação dos parâmetros hematológico e bioquímicos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) em diferentes faixas etáriass

A coturnicultura encontra-se em processo de expansao no Brasil e vem se tornando uma atividade de grande importância no cenario economico brasileiro, gerando empregos e renda para a populacao, porem nota-se uma falta de conhecimentos sobre os constituintes sanguineos e bioquimicos da especie. Diante disso, o estudo objetivou avaliar a influencia da idade sobre os parâmetros hematologicos e bioquimicos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Foram realizadas sete coletas, com codornas aos 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 80 dias idade. No total, foram avaliadas 224 codornas, sendo 32 codornas por coleta. Cada ave foi pesada individualmente e uma amostra sanguinea foi adquirida por puncao cardiaca, colhendo cerca de 3 mL de sangue. O hemograma foi realizado com 1 mL de amostra sanguinea, utilizando 20 μL de EDTA a 5% por mL de sangue. O volume restante foi acondicionado em um tubo sem anticoagulante para obtencao de soro apos centrifugacao. Em seguida, as aves foram eutanasiadas e a Bursa de Fabricius, timo, baco e figado pesados em balanca de precisao. Foi calculada a proporcao normal de heterofilos:linfocitos (H/L) e foram mensurados a area total de 290 eritrocitos por faixa etaria. As imagens dos eritrocitos foram obtidas e analisadas atraves de câmera digital (Moticam 2500) acoplada ao microscopio optico Zeiss, equipado com um sistema de analise de imagem (Motic Images Plus, version 2.0). No soro, foram analisadas as concentracoes das proteinas totais, aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), gama-glutamiltransferase (GGT), fosfatase alcalina (ALP), triglicerideos, colesterol total, ureia, acido urico e calcio em analisador bioquimico automatico da Mindray (BS-120) utilizando kits reagentes comerciais (Labtest Diagnostica S.A.®). Foi aplicado nos grupos o teste de normalidade Shapiro-Wilk atraves do programa estatistico BioEstat 5.0, e em seguida a comparacao entre dois grupos foi feita pelo Teste t ou U-Mann Whitney e comparacao entre mais de dois grupos foi feito pelo teste Tukey ou Kruskal-Wallis a vi 5% de significância. Aves com 80 dias de idade apresentaram involucao do baco, timo e Bursa. Aves jovens apresentaram os menores valores medios de volume globular, eritrocitos e concentracao de hemoglobina e maiores valores medios de volume globular medio, possuiram heterofilos como leucocito predominante e consequentemente maior relacao H/L. Alem disso, os resultados mostraram que parece haver uma correlacao entre numero de linfocitos circulantes e peso dos orgaos linfoides. Codornas com 80 dias de idade apresentaram os maiores valores medios de proteinas sericas totais, calcio e lipideos. Constatou-se uma diminuicao linear dos valores medios da atividade da ALP em codornas entre 7 e 80 dias de idade. Concluimos que ocorrem variacoes nos parâmetros hematologicos e bioquimicos de codornas japonesas de acordo com a idade. Por isso, os resultados desse estudo servem como alerta durante a avaliacao dos parâmetros hematologicos da especie, pois estas variacoes sao fisiologicas e nao devem ser associadas a doencas.