Estudo termodinâmico de blendas de fibroína de seda e alginato de sódio

A utilizacao de polimeros naturais nas diversas areas vem crescendo ao longo dos anos. Algumas caracteristicas relacionadas a esses materiais, como biodegradabilidade, nao toxicidade e biocompatibilidade, contribuem para isso. A mistura de dois ou mais polimeros, formando blendas, tem o intuito criar novos produtos com caracteristicas intermediarias as dos polimeros utilizados. O estudo dessas blendas sob a otica termodinâmica se faz necessario para elucidar fenomenos quimicos que ocorrem nos sistemas formados pelos polimeros. O presente trabalho estuda a separacao de fases solido-liquido que ocorre no sistema ternario composto pela fibroina de seda, alginato de sodio e agua. Tambem foram estudadas as membranas formadas pelas blendas dos polimeros naturais a fim de tentar prever sua morfologia e as diferencas entre elas. As membranas foram analisadas utilizando as tecnicas de DRX, FTIR-ATR e DSC, dessa forma foi possivel comprovar a interacao entre os polimeros naturais. Ja no sistema ternario, a cinetica de separacao de fases foi estudada atraves do espalhamento de luz utilizando laser de He-Ne. A partir do perfil de espalhamento de luz foi possivel identificar o mecanismo de separacao de fases que ocorreu no sistema ternario e nas membranas das blendas. A quantificacao dos componentes foi feita utilizando o metodo de Bradford, para fibroina de seda, evaporacao de solvente, para agua e o alginato de sodio foi quantificado por balanco de massa. Com os dados de equilibrio foi possivel contruir diagramas ternarios e identificar regioes monofasicas e bifasicas, bem como regioes de metaestabilidade nas quais ocorreu formacao de hidrogeis de fibroina de seda e alginato de sodio. Abstract