Modelo de un sistema de costos y control interno para los restaurantes de comida típica del centro de la ciudad de Ibarra

El presente proyecto de investigacion lleva por nombre, Modelo de un Sistema de Costos y Control Interno para los restaurantes de comida tipica del centro de la ciudad de Ibarra. El problema a solucionar, nace por la necesidad de llevar un adecuado control contable para los restaurantes de comida tipica, proceso que les ayudara a controlar y verificar los movimientos economicos de estos; actualmente no cuentan con un control adecuado de ingresos, egresos o algun control contable; hecho que conlleva a una inestabilidad de los negocios. Es necesario implementar un sistema contable, que les ayude a controlar todos los aspectos economicos que estos negocios requieren, para verificar si se esta llevando el negocio por buen camino o existe una perdida y el negocio no es rentable. Por lo expuesto anteriormente, se ha visto la necesidad de plantear un modelo de sistema de costos y de control interno para los restaurantes de comida tipica, que se encuentran funcionando en el centro de la ciudad, buscando ayudar y colaborar con el progreso de estos negocios.