南极假丝酵母脂肪酶B催化3-（4-氟苯基）戊二酸酐不对称醇解

采用分子模拟技术,研究了南极假丝酵母脂肪酶B（Candida antarctica lipase B,CALB）催化3-（4-氟苯基）戊二酸酐（3-FGA）不对称醇解的分子机制。首先借助力场修改的Autodock 4.2软件将过渡态底物与CALB进行对接,根据对接自由能差异解析了CALB催化3-FGA与不同醇反应的立体选择性差异,得到的S型底物结合能小于R型底物;其次,基于扭转角机制分析发现,S型底物扭转角小于R型底物,从分子水平上揭示了CALB对S型底物选择性优于R型底物的机制。