不同碳、氮营养对球孢白僵菌HFW-05的生长及胞外蛋白酶产量的影响

在基础培养基中添加14种碳源和11种氮源测定,球孢白僵菌HFW-05菌株的萌发率、生长速率、产孢量及胞外蛋白酶活性。综合各项指标得出,HFW-05菌株生长的最适碳源为蔗糖,产孢量与产酶量最大,分别为16.13×10^7孢子/cm^2和117.38μg/（min.mL）;最适氮源为豆粕粉,其产孢量和酶活远高于对照和无机盐类,分别为15.62×10^7孢子/cm^2和74.01μg/（min.mL）。除硝酸钾外,无机盐类在供试浓度上均对孢子萌发和生长有抑制作用。在各种碳（氮）源培养基中添加1%蛋白胨（葡萄糖）后,菌株的产孢量和产酶量均有所提高。结果表明,HFW-05菌株的产孢量和胞外蛋白酶之间具有一定的相关性。