Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
赤ピーマン(Capsicum annuumL.)の体重減少,酵素不活性化,植物化学物質含量,抗酸化能,超微細構造と乾燥速度に及ぼす各種ブランチング法の影響【Powered by NICT】
赤ピーマン(Capsicum annuumL.)の体重減少,酵素不活性化,植物化学物質含量,抗酸化能,超微細構造と乾燥速度に及ぼす各種ブランチング法の影響【Powered by NICT】
2017
Wang Jun
Yang Xuhai
A.S. Mujumdar
Wang Dong
Zhao Jinhong
Fang Xiaoming
Zhang Qian
Xie Long
Gao Zhenjiang
Xiao Hongwei
Keywords:
Medicinal chemistry
Biochemistry
Chemistry
Chromatography
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]