Estudo Químico e Antimicrobiano dos Extratos de Sementes e Folhas do Cumaru, Dipteryx odorata (Fabaceae)

O cumaru (Dipteryx odorata (Aubl.) e uma leguminosa da familia Fabaceae, suas sementes sao muito utilizadas na extracao do oleo, o qual e bastante utilizado pela medicina popular como antiespasmodico, tonico, anti-inflamatorio, reumatismos e antimicrobiano. A cumarina esta presente na semente e tambem em toda a extensao da planta. O objetivo deste trabalho foi obter o oleo da semente e o extrato de folhas, realizar ensaios biologicos com o extrato e elaboracao de um produto biotecnologico. O estudo foi realizado no laboratorio de Quimica Orgânica da Universidade Federal do Amazonas, no qual as sementes foram coletadas, maceradas, para extracao do oleo, em seguida, se realizou analise por cromatografia de camada delgada (CCD) do oleo da semente. As folhas foram maceradas, e preparadas as exsicatas, utilizou-se o oleo na producao do produto e para os ensaios biologicos frente as bacterias: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae. Os resultados obtidos da extracao das sementes foram o oleo e os cristais brancos em forma de agulha. Apos analises cromatograficas (CCD) do extrato das folhas foi possivel observar a presenca de cumarina. O ensaio biologico com os cristais frente as bacterias S. aureus, E. coli, K. Pneumoniae apresentou halo de inibicao. Assim, o oleo e a cumarina presentes na semente podem atuar como antibacteriano natural para o tratamento de varias doencas infecciosas causadas pela bacteria S. aureus. Foi possivel formular um creme hidratante incorporando o oleo obtido da semente.   Palavras-chave: Extracao do Oleo. Cumarina. Produto Biotecnologico.   Abstract Coumaru (Dipteryx odorata (Aubl.) is a legume of the Fabaceae family, its seeds are widely used in oil extraction, which is widely used by folk medicine as an antispasmodic, tonic, anti-inflammatory, rheumatism and antimicrobial. Coumarin is present in the seed and also in the entire length of the plant. The objective of this work was to obtain the seed oil or the leaf extract, to perform biological tests with the extract and to elaborate a biotechnological product. The study was carried out in the Organic Chemistry laboratory, where the seeds were collected, macerated, for oil extraction, then a CCD analysis of the seed oil was carried out, the leaves were macerated, and the exsiccates were prepared, the oil was used in the product production and for biological tests against bacteria: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae. The results obtained from the seeds extraction were oil and white crystals. After a chromatographic analysis (CCD) of the leaf extract, it was possible to observe the presence of coumarin. The biological assay with the crystals against the bacteria S. aureus, E. coli, K. Pneumoniae showed an inhibition halo. Thus, the oil and coumarin present in the seed can act as a natural antibacterial for the treatment of various infectious diseases caused by the bacteria S. aureus. It was possible to formulate a moisturizing cream incorporating the oil obtained from the seed.   Keywords: Cumaru Oil Extraction. Coumarin. Biotechnological Product.