14405 - A produção agroecológica como estratégia de segurança e soberania alimentar na agricultura familiar Agro-ecological production as a strategy of food security and sovereignty in family agriculture

Resumo: A producao de alimentos e a seguranca alimentar tem sido uma preocupacao dos governantes, da sociedade, dos produtores e dos consumidores. Sabemos que os alimentos que consumimos no dia a dia, nem sempre fornecem a qualidade nutricional que necessitamos. Cada vez mais, se consome alimentos artificializados que causam prejuizos a saude de seus consumidores. Conservar o habito de consumir os alimentos produzidos pela propria familia e um privilegio de poucos. Neste artigo, se faz um resgate de habitos e costumes de um legado trazido pelos colonizadores alemaes e pomeranos estabelecidos na Colonia de Sao Lourenco do Sul, onde em algumas localidades ainda se encontra familias que preservam e mantem o habito de se produzir quase todo o alimento consumido, seja na forma in natura ou processada, como faz a familia Behling da localidade da Picada Feliz. Palavras-chaves: producao ecologica; seguranca alimentar; colonizacao pomerana